设备通用，不需要专用设备,全国各大城市都能买到．全部设备大约一万五左右(包括盆盆碗碗)

设备清单

三层六盘燃气烤箱
20搅拌机
面皮机
保箱操作台
打蛋网                        4个
打蛋桶                        3个
钢盘                          26个
铝烤盘                        30个
铁烤盘                        40个
大号面撮子                    8个
中号打蛋器                    1个
35汤桶                        3个
30汤桶                        2个
60加厚汤桶                    1个
70钢盆                        1个
60钢盆                        1个
50钢盆                        1个
36钢盆                        4个
34钢盆                        4个
30钢盆                        6个
食品夹                        2个
抹刀                          1把
齿刀                          1个
走锸                          2个
 

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